El miércoles 3, a las 15 horas, el CIC de Barranca Colorada recibirá a familias con bebés menores de un año para participar de una charla sobre alimentación complementaria en la primera infancia. La médica pediatra Florencia Caruso abordará recomendaciones prácticas sobre cómo iniciar este proceso, qué alimentos son adecuados en cada etapa y cuáles conviene evitar.

Por otra parte, el martes 9 y miércoles 10 de septiembre, de 15:30 a 18:30 en La Casa del Poeta, se dictará la segunda etapa del curso de Manipulación de Alimentos. La capacitación, organizada por el ProCaTur en convenio con la Facultad de Turismo y Urbanismo, está destinada a trabajadores y emprendedores de los rubros gastronómico, hotelero y comercial.

El programa abordará buenas prácticas de higiene, almacenamiento seguro, prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y normativas vigentes, reforzando la profesionalización del sector y el cuidado de la salud comunitaria.