El Mercado Merlino sumó una nueva propuesta con la inauguración de Maipé, un emprendimiento liderado por Hugo Pecile y Viviana Maidana que busca promover una alimentación más natural y sostenible. En su local, los visitantes pueden encontrar una amplia variedad de productos sin gluten, snacks saludables, yerbas funcionales, comprimidos naturales y bebidas artesanales.
Además de su oferta gastronómica, Maipé apuesta por el consumo responsable y la producción sustentable, alineándose con los principios de la economía circular. En la apertura asistieron presentes el Ministro de Turismo y Cultura de San Luis, Dr. Juan Álvarez Pinto, y el Secretario de Ambiente, Producción y Desarrollo Sustentable de la Villa de Merlo, Esp. Francisco Leiva, quienes destacaron la importancia de iniciativas como esta para fortalecer la producción local.
Ubicado en el Local 10, Maipé invita a quienes visitan el Mercado Merlino a conocer su propuesta y sumar opciones saludables a su día a día.